－志州畜産について－

 

三重県志摩市にある総合食肉加工業者「株式会社志州畜産（カブシキガイシャシシュウチクサン）」。
数多くの有名ホテルや旅館などのレストランを取引先に持つ総合食肉卸業者様から、
松阪牛や伊勢神宮外宮奉納どり、伊勢の国健康豚をはじめとする美味しい肉の加工を承っております。
「肉を通じて笑顔を届ける」という想いの元、加工だけではなくHACCP認証を取得し、
お客様の安全と安心を目指すとともに、プロトン凍結による高品質のご提供や、
メニュー提案によるクライアント様の経営課題などの価値の提供をおこなっています。


商品をただご提供するだけでは大した魅力はなく、お客様によって異なるご要望やお悩みに寄り添った提案を行えてこそ、
本当の価値が生まれるのです。そのために、自社でのメニュー開発やオペレーションを
改善するお手伝いなど、新たな付加価値を生み出すことを心がけております。

牛肉・鶏肉・豚肉以外にも、コロッケやハンバーグ、生ハムなどへの加工も承っておりますので、
肉に関することならどんなことでも、ご相談くださいませ。
私共はお客様はもちろん地域の皆様や生産者様にとって、より良い企業であり続けます。

 

 

 

 

 

 

－安全への取り組み－

 


安心できるから食事はおいしい

HACCP認証取得

口に入れる食品が“安全”だと思うからこそ、“安心感”が生まれ、それを美味しく感じることができる。
そう考えるからこそ、安全・安心を追求した商品のお届けを心がけております。
そのために、弊社では「HACCP（ハサップ）」認証を取得。お客様はもちろん、
地域の皆様や生産者様にとって、より良い企業であり続けます。

 

－次世代技術の活用－

 

肉の旨みを閉じ込める

プロトン凍結

弊社では、肉の鮮度と質を保つために、「プロトン凍結機」を導入しております。
次世代の冷凍技術とされる“プロトン凍結技術”は、均等磁束と電磁波を加えて急速凍結を促すもので、食品の細胞破壊を防止。
さらに解凍時のドリップが出にくく、元来の風味や食感を維持することができます。

 

株式会社 志州畜産
加工商品 通販 はこちら

 

社名 株式会社 志州畜産
代表者名 星野　順也
資本金 500万円
事業内容 食品の加工及び販売、食品の卸売り及び小売、各種商品の企画、製造、輸出入及び販売
所在地 〒517-0214
三重県志摩市磯部町迫間446
TEL 代表：0599-56-0029　FAX：0599-56-1129